上古藝術中心

從上古藝術到當代藝術，人類對於藝術的熱愛從未停止過。藝術家們用他們的畫筆和心靈描繪出美的意境，讓觀眾感受到深深的共鳴。每一幅作品背後都蘊含著藝術家的熱情和創意，這種獨特的靈感源於上古藝術的啟發。

走進博物館，我仿佛置身於一個神秘的時空之中，跟著藝術家的筆觸遨遊在不同的世界裡。上古藝術所傳遞的信息，使得我對藝術的觀念有了全新的認知，對於藝術品的欣賞也更加深入。

每一件藝術品都像是一座時間的寶庫，保存著古代文明的瑰寶。從上古藝術的浮雕到當代藝術的裝置，每一種形式都散發出獨有的魅力。藝術品背後的故事，讓我對藝術的著迷更加濃厚。

無論是古老還是現代的藝術作品，它們都是藝術家心靈的投影。上古藝術啟發了當代藝術家的創作靈感，讓藝術在不同時代中永葆生機。在這個充滿藝術氛圍的世界中，我感受到了藝術之美與奧秘。

麥當勞植物肉漢堡顧客不愛 總裁認輸 想轉攻雞肉

據《舊金山紀事報》（San Francisco Chronicle）報導，麥當勞總裁埃林格（Joe Erlinger）表示，麥當勞在舊金山的素漢堡（plant-based）測試失敗了。台灣也2022年8月24日至9月13日期間限時供應植物肉漢堡，全台限量20萬顆。但因為至於因醬料和共用煎台等因素，使得這款植物肉漢堡屬於非純素，之後也沒再銷售。

麥當勞於2022年初在舊金山和達拉斯-福和市（Dallas-Fort Worth）地區的門店推出了McPlant（素食漢堡）。這種漢堡的特色是用豌豆、大米和土豆等食材製成的純素肉餅。不過由於添加了奶酪和蛋黃醬，這道菜本身並不是純素的。

「McPlant」植物系漢堡以植物肉餅取代傳統漢堡肉，此吃起來與一般漢堡肉極為相似；再搭配爽脆生菜、新鮮蕃茄、洋蔥、起司，再加入麥當勞經典美乃滋醬，蓋上芝麻麵包，讓素食者也能享受漢堡的美味。但植物系漢堡似乎不對美國消費者的胃口。

麥當勞總裁埃林格6月26日在《華爾街日報》（Wall Street Journal）的全球食品論壇上說：「我不認為美國消費者現在會來麥當勞，或從麥當勞尋找McPlant或其他素性蛋白質。我們將繼續關注這一趨勢。」

位於南加州的Beyond Meat公司協助開發了這種肉餅。2022年這家快餐連鎖店結束了試驗。在周三的論壇上，埃林格說，這種漢堡在德州和灣區都失敗了。他說，現在麥當勞正在放棄植物蛋白，轉而專注於雞肉。

素食YouTube頻道「夠維根Go Vegan」的實際試吃影片中，主持人表示這款植物肉漢堡裡的Beyond Meat肉排比外面賣的再稍微薄一點點，而留言中有網友指出，吃起來就跟大麥克漢堡口味相似「超好吃，不說的話我還以為我在吃葷食的漢堡。」也有人直呼自己十幾年不吃麥當勞，現在終於可以回味經典速食的味道了。

至於因醬料和配菜與共用煎台等因素，使得這款植物肉漢堡屬於非純素，有網友表示「共用煎台很正常，沒有動物成分就可以了，這本來就是發明植物肉的目的，隨緣。」也有人遺憾說道「煎台沒有分開煎，真可惜...我還是不能吃」。

據推廣傳統動物蛋白替代品的非營利組織The Good Food Institute稱，總體而言，2022年和2023年美國植物性肉類和海鮮的銷售量有所下降。